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  Venetien | VILLA SANDI 

Marinali Bianco IGT

Katalog Nr.: VS 23
Beschreibung Die „Reserve“-Qualitäten bei Villa Sandi sind nach dem bekannten Bildhauer Marinali benannt, der auch die Steinskulpturen in Villa Sandi geschaffen hat. Der Wein ist kräftig gelb, in der Nase etwas Honig und Zitrusnoten, im Geschmack süßlich-dicht mit dezenten Holzröstaromen des Barriqueausbaus. Ein Wein, der erst im zweiten Jahr zu gefallen beginnt.
Auszeichnung Guida dei vini italiani 2006 – Luca Maroni: 85 Punkte und aufgenommen im Jahrbuch der besten Weine 2006!
Herkunft Venetien, Gebiet Marca Trevigiana.
Anbaufläche Das eigene Weingut mit tiefgründigen Böden und steinigen Anteilen.
Rebsorte Weiß: Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
Weinlese Selektive Handlese der vollreifen Trauben Mitte bis Ende September.
Weinbereitung Leichtes Anmahlen der Schalen mit anschließender Kaltmazeration zur Extraktion von primären Aromen. Danach Vergärung in Edelstahl und zu einem kleinen Anteil auch in neuen Barriquefässern.
Alkoholgehalt 12.40 Vol. % Lagerfähigkeit 2-4 Jahre
Gesamtsäure 5,45 g/l Trinktemperatur 8-10 °C
Gesamtextrakt 26.60 g/l Restzucker 2.50 g/l

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