Stellenbosch

Rosè- und Rotweine (12750 ha) Weißweine (4250 ha)

Klima

Das Klima in Stellenbosch wird von der False Bay beeinflusst. Die Sommer sind hier zum Teil sehr heiß, wohin gehend die Winter für außreichenden Niederschlag sorgen.

Wissenswertes

Wussten Sie, dass Pinotage eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault ist?

Die idealen Bedingungen haben Stellenbosch zu einer Rotweinregion gemacht. So wurde in den vergangenen Jahren der Chenin Blanc von Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot überholt. Besonders der Pinotage, welcher ein Bestandteil des "Cape Blends" ist, hat in der Weinwelt bereits für viel Furore gesorgt und ist inzwischen eine etablierte Rebsorte. Die zweitälteste Stadt Südafrikas und gilt heute als Hauptstadt des südafrikanischen Weinbaus. Nur 50 Kilometer von Kapstadt entfernt sind vor allem die Hügel am Fuße des Helderbergs und des Simonsbergs hoch geschätzte Lagen. Granit- und Sandstein- Verwitterungsböden bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Wichtige Rebsorten sind hier Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Etwa 75.000 Menschen leben hier, zusätzlich studieren an der hoch angesehenen Universität 28.000 Studenten aus ganz Südafrika und dem Ausland.

Stellenbosch ist eine Weinregion, die durch ihre Diversität in Klima und Terroir besticht!

Doch auch die berühmten MCC (Methode Cap Classique) haben inzwischen einen international anerkannten Ruf. Durch den kühlen Cape Doctor - Wind ist man in der Lage frische Schaumweine herzustellen, die sich hinter Champagner nicht verstecken müssen. Neben den herkömmlichen Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir, wird auch häufig der Pinotage in eine Cuvée verschnitten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis sucht hier weltweit seines Gleichen!

Weine der Region StellenboschAlle Weine
SI 03-16 Simonsig Wine Estate

Pinotage

SI 05-16 Simonsig Wine Estate

Labyrinth

SI 06-13 Simonsig Wine Estate

Tiara

SI 07-18 Simonsig Wine Estate

Chenin Blanc

SI 08-18 Simonsig Wine Estate

Sunbird Sauvignon Blanc

SI 09-17 Simonsig Wine Estate

Chardonnay

SI 10-16 Simonsig Wine Estate

Kaapse Vonkel

SI 11-14 Simonsig Wine Estate

Syrah Merindol

SI 12-15 Simonsig Wine Estate

Frans Malan

SI 13-16 Simonsig Wine Estate

Pinotage Redhill

SI 15-17 Simonsig Wine Estate

Cabernet Sauvignon & Shiraz

SI 27-16 Simonsig Wine Estate

Kaapse Vonkel Rosé

SI 54-15 Simonsig Wine Estate

Kaapse Vonkel Satin Nectar

SI 52-10 Simonsig Wine Estate

The Garland

SI 53-16 Simonsig Wine Estate

The GSM

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Weingüter in der Region Stellenbosch


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