Die Cascina la Doria befindet sich in der Gemeinde San Cristoforo in der Nähe von Gavi. Es folgt einer langen Tradition. Im Weinberg werden die Trauben mit Liebe und Respekt behandelt. In jeder einzelne Produktionsphase vom Weinberg bis zum Keller. Der Gavi kommt von den eigenen Weinbergen, die sich am linken Ufer des Lemme-Wildbachs befinden, ein eigenes kleines Ökosystem. Der Boden und das günstige Mikroklima ermöglichen eine Gavi-Produktion mit konstanter Qualität und intensiven Düften.

La Doria | Italien ‐ Piemont

Größe

22 ha

Inhaber

Familie Martini

Weinmacher

Massimo Marasso

Vinifikation

Nach der Ernte erfolgt ein sanftes Pressen, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

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VL 09-17 La Doria

La Doria

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La Doria, VL 09-17
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