Carl Ehrhard verfolgt in seinem Familienbetrieb in 5. Generation eine konsequente Vinifikation. Die 7 Hektar an Riesling & Spätburgunder Trauben werden handgelesen und mehrfach selektiert. Im 130 Jahre alten Gewölbekeller erhält jeder Weinberg einzeln im eigenen Stückfass die Zeit für seine entschleunigte Entwicklung. Dieser naturbelassene Reifeprozess zielt auf Weine in Spitzenqualität mit Langlebigkeit und Eleganz ab, welche dem Riesling einst zu Weltgeltung brachte.
Größe
7 ha
Inhaber
Carl Ehrhard
Weinmacher
Carl Ehrhard
Besonderheit
Das einzige Weingut in Deutschland, welches zweimal die gleiche Auszeichnung erhalten hat als "Aufsteiger des Jahres"!
Auszeichnungen 2020
„Fast im Zeitraffer ist Carl Ehrhard zu einer festen Größe in der deutschen Weinszene geworden.“ Vinum 2020
Eichelmann 2020 „In der Konsequenz der individuellen Machart sind diese Weine absolute Spitze im Rheingau.“
„Diese Weine treiben uns stets in einen delikaten Wahnsinn.“ Gault Millau 2020
„… seine Weine einfach nur genießen, ohne sie immer in Worte fassen zu müssen.“ Gault Millau 2019
