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Wein des Monats

April 2020

Der Lugana erfreut sich, seit einigen Jahren, wachsender Beliebtheit! Die Nase zeigt sich mit floralen und fruchtigen Noten, die an Wacholderbeeren, Golden Delicious Apfel und Williams Birne erinnern. Sanfte Einklänge von Rosenblättern und Eukalyptus bereichern sein Aromenspektrum. Dieses Bouquet findet sich auch am Gaumen wieder, zusammen mit einer klaren Mineralität und etwas Phenol, das dem Wein den nötigen Druck verleiht. Ein harmonisches Süße-Säure-Spiel rundet ihn ab. Der Wein ist vom ICEA-Institut als Vegan zertifizert. Er ist ein wunderbarer Begleiter zu Süßwasserfischen und Krustentieren.

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