Wein des Monats - März 2021

»Ribet Red« – Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein besticht bereits in der Farbe, denn er leuchtet tief granatrot im Glas. Geschmacklich und in der Nase überzeugen dunkle Beeren, erdige Noten, Mokka und etwas Konfitüre. Die Cuvée wirkt gut balanciert am Gaumen, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang. Passt zu Pizza, Pasta und Salami.