Internationaler Bioweinpreis 2021 - Ergebnisse

Gegründet 2009, ist der Bioweinpreis heute einer der wichtigsten Qualitätswettbewerbe der Branche. Nicht nur die einfache Nachvollziehbarkeit der Ergebnisse sondern auch die Kompetenz seiner Jury sind Gründe dafür. Mit dem weltweit anerkannten Prüfsystem PAR® wird die Verkostung von dem Entwickler dieser Methodik sowie Sensorik-Experten Martin Darting geleitet und geführt. Die Verkostung der PAR® Wettbewerbe erfolgt nach internationalen, wissenschaftlichen Erkenntnissen hinsichtlich der Weinprägung sowie der Qualitätsdefinition. Die Besonderheit liegt darin, dass die Weine in erster Linie nach Terroir, und nicht mehr nach Sorten oder aufsteigenden Alkohol- oder Zuckerwerten bewertet werden.

IL FRESCO SPUMANTE BIO DOC PROSECCO

Mit dem Grundgedanken achtsamer der Natur gegenüberzutreten und die Einzigartigkeit des Gebiets zu schützen, erschuf Villa Sandi einen »Il Fresco« Prosecco aus biologisch angebauten Trauben. Typisch für die »Il Fresco« Linie, überzeugt auch die biologische Version durch ihre Frische und natürliche Fruchtigkeit. Das Aroma reicht von fruchtig bis blumig mit leicht kräutrigen Akzenten. Die grünen Apfelnoten sind am Gaumen besonders präsent. 

LIVENTI CATARRATTO-ZIBIBBO IGT TERRE SICILIANE

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und macht in der Nase Andeutungen von tropischen Früchten wie Mango. Sein eleganter Körper und die angenehm-balancierte Süße verführt nicht nur gerne die Damenwelt, sondern lässt für jedermann entspannte Abende mit Genuss ausklingen.

CUVÉE CONFIDENCE ROUGE AOP CÔTES DU RHÔNE

Bei diesem Wein kommen schöne florale Veilchennoten zum Vorschein, wobei Aromen von frischen, roten Beerenfrüchten, Cassis und Kirschen sowohl in der Nase als auch am Gaumen klar präsent sind. Anklänge von Marmelade, Aprikose und sanften Buschkräutern machen sein Aromenspektrum vielfältig und einzigartig. Im Abgang runden die süßlichen Tannine das Weinerlebnis ab. Ein rundum harmonischer Wein.

FINCA COLOMBÍ GARNACHA V.T. CASTILLA

Mit 100 % Garnache ist der Finca Colombí ein spanischer Klassiker. In der Nase blitzsaubere rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Veilchen dazu leichte erdige Noten. Elegante, weiche Tannine leiten von dem nicht zu kräftigen Körper in den langen Nachhall mit Aromen von roten Früchten über.