Dominio de Punctum gehört zu den größten BIOzertifizierten Weingütern in der Region Castilla-La Mancha mit Sitz in der Stadt Las Pedroñeras. Diese liegt auf einer Hochebene über 700 Meter Höhe, auf dem Weg zwischen Madrid im Norden und Valencia im Osten. Bereits in der siebten Generation ist die Familie Fernández dem Weinbau verbunden und hat sich schon sehr früh dem BIO-Anbau verschrieben. Über 200 Hektar werden aktuell bewirtschaftet, bepf lanzt mit spanischen sowie internationalen Rebsorten.
Größe
200 ha
Inhaber
Familie Fernández
Weinmacher
Ruth Fernández
Besonderheit
- Gehört zu den biologischen Leadern in Europa und ist eine Referenz für BIO-zertifizierte Spitzenweine. Das Weingut arbeitet biodynamisch und vegan-freundlich.
- Winzerfamilie seit 7 Generationen, hat sich vom Traubenproduzenten zum international anerkannten BIO-Weingut entwickelt.
- Seit 2021 Carbon Footprint zertifiziert.
Dominio De Punctum - Der Film
Biodynamische Weine - der natürliche weg
Sie verstehen, wie Sie mit der Natur umgehen, um erstklassige Trauben und Weine zu liefern und gleichzeitig die Umwelt zu schützen, indem Sie sie verbessern, anstatt sie zu verderben.
Die Familie
Das Landgut "Finca Fabian" wurde von der Familie Fernandez gegründet und ist heute im Besitz von mehr als 200 Hektar Rebfläche. Das Weingut befindet sich neben den Weinbergen und ermöglicht die Aufrechterhaltung der maximalen Qualität.
