W.O. Stellenbosch

Rosè- und Rotweine (12750 ha) Weißweine (4250 ha)

Klima

Das Klima in Stellenbosch wird von der False Bay beeinflusst. Die Sommer sind hier zum Teil sehr heiß, wohin gehend die Winter für ausreichend Niederschlag sorgen.

Wissenswertes

Wussten Sie, dass Pinotage eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault ist?

Die idealen Bedingungen haben Stellenbosch zu einer Rotweinregion gemacht. So wurde in den vergangenen Jahren der Chenin Blanc von Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot überholt. Besonders der Pinotage, welcher ein Bestandteil des "Cape Blends" ist, hat in der Weinwelt bereits für viel Furore gesorgt und ist inzwischen eine etablierte Rebsorte. Die zweitälteste Stadt Südafrikas gilt heute als Hauptstadt des südafrikanischen Weinbaus. Nur 50 Kilometer von Kapstadt entfernt sind vor allem die Hügel am Fuße des Helderbergs und des Simonsbergs hoch geschätzte Lagen. Granit- und Sandstein- Verwitterungsböden bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Wichtige Rebsorten sind hier Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Etwa 75.000 Menschen leben hier, zusätzlich studieren an der hoch angesehenen Universität 28.000 Studenten aus ganz Südafrika und dem Ausland.

Stellenbosch ist eine Weinregion, die durch ihre Diversität in Klima und Terroir besticht!

Doch auch die berühmten MCC (Methode Cap Classique) haben inzwischen einen international anerkannten Ruf. Durch den kühlen Cape Doctor - Wind ist man in der Lage frische Schaumweine herzustellen, die sich hinter Champagner nicht verstecken müssen. Neben den herkömmlichen Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir, wird auch häufig der Pinotage in eine Cuvée verschnitten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis sucht hier weltweit seines Gleichen!

Weine der Region W.O. StellenboschAlle Weine
SI 05-18 Simonsig Family Vineyards

Labyrinth Cabernet Sauvignon

W.O. Stellenbosch
SI 11-18 Simonsig Family Vineyards

Merindol Syrah

W.O. Stellenbosch
SI 04-18 Simonsig Family Vineyards

Mr. Borio's Shiraz

W.O. Stellenbosch
SI 13-20 Simonsig Family Vineyards

Redhill Pinotage

W.O. Stellenbosch
SI 43-22 Simonsig Family Vineyards

Langbult Steen Old Vines Chenin Blanc

W.O. Stellenbosch
SI 52-18 Simonsig Family Vineyards

The Garland

W.O. Stellenbosch
SI 08-23 Simonsig Family Vineyards

Sunbird Sauvignon Blanc

W.O. Stellenbosch
SI 09-21 Simonsig Family Vineyards

Cape Fox Chardonnay

W.O. Stellenbosch
SI 29-23 Simonsig Family Vineyards

Chenin Blanc & Pinotage Rosé

W.O. Western Cape
SI 10-22 Simonsig Family Vineyards

Kaapse Vonkel Methode Cap Classique

W.O. Western Cape
SI 12-19 Simonsig Family Vineyards

Frans Malan Cape Blend

W.O. Stellenbosch
SI 27-22 Simonsig Family Vineyards

Kaapse Vonkel Rosé Methode Cap Classique

W.O. Western Cape
SI 06-19 Simonsig Family Vineyards

Tiara Bordeaux Blend

W.O. Stellenbosch
SI 03-22 Simonsig Family Vineyards

Pick of the Bunch Pinotage

W.O. Stellenbosch
SI 07-24 Simonsig Family Vineyards

Chenin Blanc

W.O. Stellenbosch
SI 15-22 Simonsig Family Vineyards

Cabernet Sauvignon & Shiraz

W.O. Stellenbosch
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