Seit der Gründung ihres Weinguts Simonsig (»Blick auf den Simonsberg«) 1968 zählen sie zu den führenden und innovativsten Winzerfamilien Südafrikas. Sie waren Mitbegründer der »Stellenbosch Wine Route« und starteten Südafrikas erste Schaumweinproduktion nach dem Champagner-Verfahren. Ihr »Kaapse Vonkel« Cap Classique ist so gefragt, dass über 50 % der Produktion als Schaumwein verkauft werden. Simonsig setzt auf Nachhaltigkeit – mit umweltfreundlichen Praktiken und großem sozialen Engagement für die Mitarbeiter und deren Familien. Ihr Portfolio reicht vom fruchtbetonten Chenin Blanc »Starting Blocks« über den ikonischen Pinotage »Redhill« bis hin zum Benchmark Cap Classique »Kaapse Vonkel«.
Größe
210 ha
Inhaber
Johan & Francois Malan
Weinmacher
Michael Malan & Danna de Jongh & Nathan Valentine
Besonderheit
- Michael Malan als Winemaker gehört zu den anerkanntesten Oenologen in Südafrika.
- Ihr »Kaapse Vonkel« MCC ist so gefragt, dass über 50 % der Produktion als Schaumwein verkauft werden.
- Die Weine aus Chenin Blanc und Pinotage von Simonsig, Südafrikas bekanntesten Rebsorten, gehören zu den anerkanntesten und hoch bewertesten Weine der letzten Jahre.
Simonsig - Der Imagefilm
Seit drei Generationen widmet sich die Simonsig Family Vineyards der Herstellung von Terroir-Weinen, die den einzigartigen Charakter von Stellenbosch zum Ausdruck bringen.
Das Erbe der Malan Familie
Seitdem der französische Hugenotten Jacques Malan 1688 zum ersten Mal das Kap betrat, sammelte sich das Weinwissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg an. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Familie Malan und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein hervorragender Weinhandwerker, sondern stellte auch bahnbrechende Innovationen vor. Darunter die Initiative zur Gründung der Stellenbosch Wine Route und die Herstellung Südafrikas erster Méthode Cap Classique, ein in Flaschen gegorener Sekt, der im Stil des französischen Champagners hergestellt wurde. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan und den Enkel Michael, welche die 2. und 3. Malan-Generation der Simonsig Estate bilden.
Philosophie
Bei Simonsig sind die Werte der Familie Malan der Grund dafür, dass das Weingut sich verpflichtet hat, Weine von internationalem Ruf herzustellen, die das einzigartige und vielfältige Terroir der Stellenbosch-Region zum Ausdruck bringen.
Nachhaltigkeit & Soziale Verantwortung
Im Laufe der Jahre hat Simonsig mehrere Initiativen umgesetzt, die das Engagement des Weinguts für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit unterstreichen.
Unter dem folgenden Link finden sich alle weiterführenden Informationen und Initiativen von Simonsig: https://www.simonsig.co.za/sustainability/
Simonsig gewährleistet eine ethisch einwandfreie und verantwortungsvolle Weinproduktion.
Simonsig ist stolz darauf, mit folgenden Vereinigungen und Zertifizierungen verbunden zu sein:
- die von Nachhaltigkeitsstandards der »Biodiversity and Wine initiative (BWI)
- Bottelary Hillls conservancy
- die Anforderungen für die »Integrierte Weinherstellung« (IPW)
- Wine and Agricultural Industry Ethical Trade Association (Wieta)
- Vegan Friendly
CUVÉE ROYALE BLANC DE BLANCS CAP CLASSIQUE BRUT
