Bereits im Jahr 1068 wurde das Landgut in Thuir, nahe der klösterlichen Abtei von Cuixa, erstmals namentlich erwähnt. Später ging es in den Besitz des Königreichs Aragon über. Thuir ist ein malerischer Ort am Fuße der Pyrenäen, unweit des Gipfels Canigou, der mit 2.785 Metern die höchste Erhebung der Region Roussillon ist. Die Appellation Côtes du Roussillon umfasst rund 5.600 Hektar Rebfläche und erhielt bereits 1977 den AOC-Status. Das Klima wird durch die Lage zwischen den Pyrenäen und der Küste geprägt, wobei die besondere Thermik dafür sorgt, dass der Pilzdruck in den Weinbergen äußerst gering bleibt. Château Lauriga, mit 68 Hektar, gehört heute der Familie von Jean-Claude Mas. Er schätzt das einzigartige Terroir des steinigen Schwemmbodens aus den Pyrenäen, das mit Schiefer, braunem Basalt und Ton-Mergel durchsetzt ist. »Le Cadet« ist eine Selektion aus den besten Parzellen des Weinguts, mit den Hauptrebsorten Syrah (70 %), Carignan (20 %) und Grenache (10 %). Neu ist der Rosé, der mit einem faszinierenden Etikett im Provence-Stil begeistert.