Peter Zemmer ist einer der konstant hochbewerteten Winzer, der zur unglaublichen Erfolgsgeschichte des Südtiroler Weins beigetragen hat. 5.500 Hektar und damit nicht einmal 1 % der italienischen Produktion stammen aus den alpinen Weinbergen im Etschtal und Eisacktal. Inzwischen tragen viele der Weine die Namen ihrer Parzellen, denn Peter Zemmer glaubt an das Zusammenspiel zwischen Herkunft und Qualität. Seine Stärke und auch die Zukunft seines Weingutes sieht er in den weißen Burgundersorten. Durch das Zusammenspiel des Gardasee Windes »Ora«, dem alpinen Bergklima und der individuellen Bodeneigenschaften der einzelnen Lagen, ergeben sich beste Voraussetzungen für Weißweine mit Spitzenqualität, die sich klar, filigran und frisch zeigen.
Größe
55 ha
Inhaber
Familie Zemmer
Weinmacher
Alberto Postal & Peter Zemmer
Besonderheit
- Breites Spitzen-Sortiment aus verschiedenen Regionen Südtirols vereint in einem familiengeführten Weingut.
- Charaktervolle und elegante Weine aus ausgesuchten Parzellen und höheren Lagen (bis 1.100 Meter NN).
- Vielfach prämierte Weine mit Schwerpunkt auf die Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay und Pinot Bianco.
Philosophie
Kultur und Natur, Tradition und Innovation, Hochachtung und Entwicklung, ich liebe und lebe mein Umfeld.
Peter Zemmer
Außergewöhnliche Lagenweine aus Südtirol!
Die Lagen-Weinberge, die auf bis zu 1.000 m liegen, bringen unvergleichbare "Cool Climate" Weine hervor! Die Frische der Höhe wirkt sich unverkennbar auf die Aromen aus.
Ausgezeichnet!
Zusätzlich zu seiner bekannten Qualität, Verlässlichkeit und Preiswürdigkeit hielt Peter Zemmer diesmal noch eine weiße Perle für uns parat. Sein Chardonnay verbindet eine exzellente Grundanlage mit einer technischen Machart erster Güte.
G A M B E R O R O S S O
