Die Fattoria della Talosa besitzt zweifellos den schönsten Gewölbekeller in Montepulciano. Vor 40 Jahren wurde die historische Fattoria durch seine neuen Besitzer aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Die direkt um das Weingut liegenden Weinberge gehören zu den besten in Montepulciano. Die neue Kellerei liegt mitten in diesen Weinbergen, das Schmuckstück des Weingutes ist aber der mittelalterliche Keller tief unter der Piazza Grande im historischen Ortskern von Montepulciano.

Fattoria della Talosa | Italien ‐ Toskana

Größe

33 ha

Inhaber

Familie Jacorossi

Weinmacher

Michele Merola

Besonderheit

Ausschließlich Handlese mit Respekt der Natur gegenüber und dem Ziel große Weine herzustellen. Die individuelle Selektion eines jeden Weinbergs hat die Weine auf ein neues Level gebracht!

Die Grundlage: Der Weinberg

Durch das obsessive Engagement für die Anbautechnik und die Ernteauswahl auf kleinen Landstrichen, erhält man Weine, die den Namen des Weinguts verdienen.

Die Veredelung im historeischen Weinkeller

Der Talosa-Keller stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist ein Besuch in die Vergangenheit. Die Ziegelpassagen enthalten eine Reihe von Gewölben und Nischen, in denen die Fässer platziert werden.