Sartori di Verona: Pellegrini

Sartori di Verona bekennt sich – trotz seiner Funktion als Handelskellerei – zur Weinbauregion Valpolicella. Der Name Sartori steht für Tradition und Kontinuität, aber auch für Dynamik und Modernität. Die beiden Flagschiffe »Marani« und »Regolo« sind Beispiele für die Verbindung von Tradition und Modernität, denn die Etiketten tragen die Namen der Gründer der Kellerei, die moderne Stilistik dieser Weine ist »up to date« und geht mit dem aktuell angesagten Geschmack der internationalen Kundschaft. Der aufwendige Prozess der teilweisen Trocknung der Trauben, genannt Appassimento, hat im Valpolicella eine lange Tradition, und Sartori leistet sich dieses Verfahren für eine ganze Reihe von Weinen. Auch deswegen sind die Weine von Sartori geschmacklich so beliebt und international so erfolgreich.

Sartori di Verona | Italien ‐ Venetien

Größe

2340 ha

Inhaber

Familie Sartori und die Winzergenossenschaft Colognola ai Colli

Weinmacher

Marco Dell' Eva und Franco Bernabei

Besonderheit

In historischen Kellern entstehen präzise Weine, die die Region deutlich widerspiegeln. Trotz der heutigen Größe wurde nie die Tradition und die Verbundenheit zur Region vergessen.